Oud en Nieuw is het perfecte moment om gezellig samen te zijn met vrienden of familie. Naast gezelligheid mogen lekkere hapjes natuurlijk niet ontbreken. Je hoeft hiervoor geen uren in de keuken te staan. Met simpele ingrediënten kun je al snel een feestelijke tafel maken.
Ben je op zoek naar hapjes voor Oud en Nieuw? In deze blog vind je 8 makkelijke en feestelijke ideeën. Van hartige bladerdeeghapjes tot zoete mini-appelflappen: er is voor iedereen iets lekkers. Wil je naast lekker eten nog meer inspiratie voor de avond? Bekijk dan ook onze blog met leuke spelletjes voor deze avond!
Inhoud
8 hapjes voor Oud en Nieuw
1. Mini-pizza’s
Mini-pizza’s zijn makkelijk te maken en je kunt er eindeloos mee variëren. Gebruik kleine pizzabodems en beleg ze met tomatensaus, kaas en bijvoorbeeld paprika of salami. Bak ze kort in de oven totdat de kaas gesmolten is.
Je kunt verschillende toppings gebruiken, zodat iedereen zijn favoriete mini-pizza kan kiezen. Serveer ze warm op een grote schaal.
2. Bladerdeeghapjes
Bladerdeeg is ideaal voor een feestelijke hapjestafel. Vul kleine stukjes bladerdeeg bijvoorbeeld met kaas, pesto of knakworst. Vouw ze dicht en bak ze in de oven totdat ze mooi goudbruin zijn.
Deze hapjes zijn ook handig omdat je ze al eerder kunt voorbereiden. Zo hoef je tijdens de avond zelf minder in de keuken te staan.
3. Wraprolletjes
Wraprolletjes zijn simpel, maar zien er toch gezellig uit op tafel. Besmeer een wrap met roomkaas en voeg bijvoorbeeld kipfilet, komkommer of sla toe.
Rol de wrap stevig op en snijd hem in kleine stukjes. Met cocktailprikkers zijn ze makkelijk te pakken en te serveren.
4. Bruschetta
Wil je ook iets fris op tafel zetten? Dan zijn bruschetta’s een goede keuze. Snijd stokbrood in kleine plakjes en rooster deze kort in de oven.
Beleg het brood met tomaat, basilicum en een beetje olijfolie. De combinatie van het knapperige brood en de frisse topping maakt dit een lekker hapje voor tussendoor.
5. Mini-hotdogs
Mini-hotdogs zijn leuk voor zowel kinderen als volwassenen. Gebruik kleine broodjes met knakworstjes en zet verschillende sauzen op tafel, zoals ketchup en mosterd.
Je kunt de broodjes eventueel afmaken met gebakken uitjes. Serveer ze op een grote schaal, zodat iedereen er gemakkelijk eentje kan pakken.
6. Nacho’s uit de oven
Nacho’s zijn perfect om samen te delen. Verdeel tortillachips over een ovenschaal en strooi er geraspte kaas over. Voeg eventueel paprika, mais of jalapeño toe.
Zet de schaal kort in de oven totdat de kaas gesmolten is. Serveer de nacho’s met salsa, guacamole of zure room. Zet de schaal midden op tafel en iedereen kan lekker mee-eten.
7. Caprese-prikkers
Voor een frisse en lichte optie kun je caprese-prikkers maken. Rijg een cherrytomaatje, een bolletje mozzarella en een blaadje basilicum aan een cocktailprikker.
Voeg eventueel een beetje pesto of balsamico toe. Door de verschillende kleuren zien deze hapjes er meteen feestelijk uit.
8. Mini-appelflappen
Ook iets zoets mag natuurlijk niet ontbreken. Mini-appelflappen zijn makkelijk te maken met bladerdeeg, appel, kaneel en een beetje suiker.
Snijd het bladerdeeg in kleine vierkantjes en leg hier wat appel en kaneel op. Vouw het deeg dicht en bak de appelflappen goudbruin in de oven. Met een beetje poedersuiker maak je ze extra feestelijk.
Tips voor een gezellige hapjestafel
Een mooie presentatie maakt de hapjes voor Oud en Nieuw extra feestelijk. Gebruik verschillende schalen en bordjes en verdeel de hapjes over de tafel. Combineer warme en koude hapjes, zodat er genoeg afwisseling is.
Je kunt veel hapjes al eerder op de dag voorbereiden. Wraprolletjes, caprese-prikkers en sommige bladerdeeghapjes kun je bijvoorbeeld vooraf maken. Hapjes zoals nacho’s en mini-pizza’s kun je beter vlak voor het serveren bereiden.
Let bij het voorbereiden en bewaren van eten goed op de juiste bewaartemperatuur. Op de website van het Voedingscentrum vind je meer informatie over het veilig bewaren van eten.
Veelgestelde vragen over hapjes voor Oud en Nieuw
Welke hapjes zijn makkelijk te maken voor Oud en Nieuw?
Wraprolletjes, bladerdeeghapjes, caprese-prikkers en nacho’s zijn makkelijk te maken en hebben weinig voorbereiding nodig.
Welke hapjes kun je van tevoren maken?
Veel koude hapjes kun je eerder op de dag klaarmaken. Denk aan wraprolletjes en caprese-prikkers. Bewaar ze afgedekt in de koelkast.
Welke hapjes zijn geschikt voor een grote groep?
Bladerdeeghapjes, mini-pizza’s, nacho’s en wraprolletjes zijn handig voor een grote groep. Je kunt deze hapjes namelijk gemakkelijk in grotere hoeveelheden maken.
Met deze 8 ideeën zet je zonder uren in de keuken te staan een gezellige hapjestafel neer. Combineer verschillende warme, koude, hartige en zoete hapjes en geniet samen met vrienden of familie van een gezellige jaarwisseling!
Geef een reactie